L'organisation est vitale en restauration. Mais n'oubliez jamais de respecter la loi (Législation du travail). Constituez le planning de l'équipe pour les 3 prochains jours.
Ne doit pas dépasser 2 coupures (Matin + Soir le même jour) pour sa santé mentale. Le reste du temps, il fait 1 shift max/jour.
Règle légale absolue : L'obligation des "11H de repos consécutif". Il ne peut pas finir un soir (23h) et ré-enchaîner le matin suivant (9h) car il n'aurait que 10h de repos.
Règle légale absolue : Les apprentis mineurs ne doivent pas travailler après 22h. Elle ne peut être affectée qu'aux shifts de MATIN.
| Équipier | Jeudi | Vendredi | Samedi |
|---|---|---|---|
| 🧑🍳 Pascal | |||
| 👦 Samir | |||
| 👧 Léa -18 ans |
Toutes les cases ne doivent pas forcément être remplies.